Αντίδια το κιλό

Η τελική τιμή του προϊόντος θα διαμορφωθεί κατά το ζύγισμα.

  Τα  αντίδια (ήμερα ραδίκια) είναι γλυκά χόρτα, που εκτός από βραστά  καταναλώνονται και σε σαλάτες. Ανήκουν στην κατηγορία cichorioum και διακρίνονται σε πολλά είδη: σταμναγκάθι, ιταλικό, εσκαρόλ, ραντίτσιο και άλλα. Το ραδίκι είναι γνωστό από τους αρχαίους χρόνους , ο Θεόφραστος και ο Διοσκουρίδης  αναφέρονται σε αυτό με τις ονομασίες  κιχόριον, ήμερος Σέρις ,πικρίδα , ενώ ο Γαληνός  το " ονομάζει φίλο του συκωτιού". Οι λαϊκοί θεραπευτές το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία του ήπατος και της χολής. Πραγματικά σήμερα, μετά από έρευνες που έχουν γίνει, έχει φανεί ότι η ουσία κιχώριον που περιέχουν, προστατεύει το συκώτι.